01/03/2013

Buongiorno!!benvenuto Marzo!
Questo mese è volato mamma mia!!Tra 15 giorni dovrei iniziare il lavoro ma vedremo un po'...un po' fa freddo e un po' non è ancora arrivato lo "strumento del lavoro" indispensabile per iniziare!!  :D  speriamo di inaugurare al week end del 16/17, che cè la festa degli agrumi a cannero...dato che il mio posto di lavoro sarà cannero e cannobio!! Vedremo!

Di ieri non ho praticamente foto della pappa...Ho fatto PP ma ho mangiato e bevuto quasi niente!! Al mattino ho camminato 5km e poi fatto riunione della redazione che ha portato via tutta la mattinata...poi a casa cucinato un mare!!ma sono contenta!dovevo fare un paio di prove e mi sono venute magnifiche!non ci credevo alla perfezione delle brioches siciliane!!anche perchè la ricetta è mia dato che sul web ne ho trovate 50 una diversa dalle altre...lho fatta io mischiando un po tutto!!!

La mia pappa di ieri: mattino caffè e latte e torta gnamm; pranzo 3 cosce di pollo ripassate in padella, merenda un pacchetto di affettato di pollo; cena il pesce fatto al forno. e basta!!avevo troppo da fare!!

Questi sono i biscotti/cialde per fare il gelato sandwich, tipo il cucciolone, il maxibon ecc ecc, i due dischetti piccoli con un po' di gelato saranno il mio dessert stasera, durante il pasto libero :)

Servono parole??? mi sono stupita della perfezione che mi è saltata fuori!!!il marito ha detto che sono davvero buone!ma ne io ne lui abbiamo mai assaggiato quelle originali siciliane quindi di sapore non so, ma di aspetto e grandezza mi hanno detto che sembrano quelle comprate giu!!molto felice io!!!

Il resto produzione...torta di fichi, brioches siciliane, biscotti/cialde e poi non cè in foto ma timballo di riso e trote al forno e torna gnam




















Particolare della torta ai fichi. Oggi devo fare una video ricetta con alessio per un concorso..poi votatemi!!  :)  faremo dei ravioli, che saranno il mio pasto libero per stasera assieme ad un pezzetto di bioches per assaggiarla e alle cialde con gelato, devo assaggiare pure quelle!!   :)

A domani!!!!!!!!

28/02/2013

Buongiorno!!
Oggi sarà una giornata bella piena per me!!mattino riunione con la redazione (ci vado a piedi a 5 km da qui...il ritorno magari chiedo un passaggio!!): poi giornata da forno!! Ho da fare: le bioches siciliane con tuppo, i biscottoni per fare i sandwiches gelato, torta gnam che vien sempre comoda, pesci al forno, arancini al forno, una torta di frutta....credo basta!!vediamo se avanza tempo per la pizza pure!!

La mia pesata!!

UN MESE DUKAN:- 4.5kg

UNA SETTIMANA MANTENIMENTO: - 0.6 kg

Non male direi!!Devo dire però che ho fatto due PP (e continuerò cosi!!) invece che uno,ma ne sentivo davvero il bisogno! E poi niente pasto amidaceo..non mi manca la pasta...il pane e il formaggio si!!la frutta mi "obbligo" a mangiarla tutti i giorni ma la pasta non mi va!

Ieri ho mangiato:caffè e latte e torta gnam;50 di pane con 40 di grana; malanzane protal; una pera, una conf di fiocchi di latte, un quaratino di ciocco fondente; del cavolfiore bollito; wurstel di tacchino con una frittatina fatta con cavolfiori bolliti schiacciati e due uova.

Oggi PP ristretto!!  :) pollo, pesce, affettato di pollo....latticini il meno possibile!! A domani!!

27/02/2013

Buongiorno!!
Siamo a fine mese....va bene che febbraio è corto, ma sta settimana è volata!!
Al week end saremo impegnatissimi.... dovremo andare a vedere un paio di macchinini per me per il lavoro nuovo (punto su un pandino...), andare alle giostre (tredicino) che arrivano qui vicino col piccolo...povero, quest anno niente mare per lui!!io lavoro e gli zii fanno lavori in casa e voglio no essere presenti e.....risparmiare!!  :)  vorrà dire che sfrutteremo il nostro bellissimo lago!!lo abbiamo snobbato in sti anni!!
Poi dobbiamo fare una video ricetta (io e alessio) per un concorso.....ne abbiamo da fare!!

Oggi mi sono ancora pesata....66.0 dopo il PP di ieri...Oggi PV con pane, formaggio e frutta e domani PP stretto...ma non so, se non perdo un tubo faccio due settimane di mantenimento e poi ricomincio la crociera...voglio dimagrire....66 kg non mi aggradano per nulla....almeno arrivare a 64/63....

Ieri ho mangiato:colazione soliti caffè e latte e torta gnam gnam; 3 cosce di pollo sgrassate, senza pelle ripassate in padella; un po di balnce; una confezioni di fiocchi di latte; il polpettone che ho fatto l altro giorno (300 gr trita, un uovo, una ricottina light). 

Ieri visto il sole volevo fare la passeggiata che è da parecchio che salto, ma c erano le strade che erano una lastra di ghiaccio e i cretini che con la macchina facevano il pelo a me e alessio in stradine minuscole passando a 60 all'ora!!ho tirato dietro tante di quelle parolacce ieri!!grrrr gente cretina!!

Va be!!ho aggiornato il paragrafo della dukan, ora se clikate l immagine a sinistra, oltre alle ricette cè anche una breve spiegazione di come funziona.

A domani! Pesata dopo una settimana di mantenimento!! baci!!!!

26/02/2013

Buongiorno!!ieri ho sbagliato la data del post!! Va be!oggi rimedio e scrivo anche una paginetta sulla dukan per spiegarla un po'. Ieri ho mangiato un mare!! Ho la pancia gonfia ancora ora... Oggi un PP depurativo, ne sento il bisogno!!ahahhah!!!

colazione!ma le tazze di caffè e latte erano due

spuntino! 50 gr pane integrale con 40 gr di grana!

ieri neve neve e ancora neve!!quindi mi sono messa a cucinare!!pollo, arrosto, sformato di patate per gli uomini, polpettone, torta gnam, pane eleonora e parmigiana protal leggera,senza formaggi

il mio pranzo non che la mia cena sono state le melanzane

merenda una pera,circa 80/100 r di balance e un panino eleonora da due tollerati con dentro prosciutto cotto!! Gnammm!!

Ieri quanta neve.....ne saranno scesi 40/50 cm!!! Per ora sembra decente per oggi!!speriamo!!!

A domani!! che vi svelo qualche novità sul mio lavoro!!  :)

25/02/2013

Buongiorno!!

Ma che cavolo di tempo!!non la sopporto piu la neve!!incredibile....Ieri ad andare a prendere il piccolo c era l autostrada che faceva pietà!!le strade di paese erano abbastanza ok,ma l autostrada c erano punti che era completamente bianca!!va be!!

66.2...ieri ero 65.1 al mattino!!!pufff bilancia del cavolo!!ma va bene pure cosi dai!!!basta non aumentare in mantenimento!!se poi perdo pochissimo o solo cm mi va abbastanza bene... Anche se vorrei davvero perdere ancora qualcosa dato che tra un po inizio a lavorare!!  :)  è sicuro ma non posso dire ancora nulla perchè mancano dei dettagli e appena li ho ci farò addirittura un articolo!!perchè è una novità e prenderà tutto il lago maggiore come lavoro!!sarà stagionale,quindi dovessi rimanere incinta e per passare un po di tempo col mio alessio va bene!!! vi aggiornerò!!

Ieri ho mangiato: colazione caffè e latte e torta gnam; pranzo coste saltate in padella con cipolle, due pane di eleonora, 40 gr di grana;pomeriggio una pera, mezza conf di balance una crosta di pizza (che va al posot del pane giornaliero), cena 3 pomodori in insalata con un po' di cipolla.

Devo riprendere a fare movimento.....è un po di tempo che con una scusa e un altra non cammino....anche oggi non so, cè troppa neve e freddo...vedrò!!!

Ciaooo!

24/02/2013

Buongiorno!!
 Ma io non vi ho messo la foto della colomba dentro e della mia fetta!ora rimedio!!

la mia fetta, poi ancora mezza che era di alessio ma non ha mangiato

sono davvero contenta!!la prossima a marzo per il compleanno di mio padre, ma per pasqua non so se riesco a farla perchè probabilmente dal 15 marzo lavorerò!! vedremo! 

Ormai giornate PV piu 3 tollerati, il pane, il formaggio e il frutto per me!!  :)  ieri ho mangiato: caffè e latte e torta gnam gnam; grigliatina mista con insalata; due fette di pane don sottiletta light,una pera, 40 gr grana; mezza confezioni di balance; una carota; e alla sera coste e cipolle in padella con due uova e dopo cena un quadratino di ciocco fondente. 

Domani pesata!!ho paura!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!vedremo un po' che numero salterà fuori!!! baci!!!

23/02/2013

Buongiorno!!

Oggi dormito fino a tardi!!  :D  senza alessio ciò è possibile!!

Dunque...ieri il mio primo pasto della festa!!
Al mattino caffè e latte e torta gnam....che sorpresa, eh???  :)  pranzo libero!!una tazza di passato di verdura, una fetta (grande) di torta salata con carciofi e formaggio, 4 gnocchi (malfatti) agli spinaci fatti al forno con formaggio e ragù, una tazza di macedonia e una bella fetta di colomba fatta da me!!buona!!e poi caffè zuccherato!!!un pranzo degno di un principe ma con porzioni giuste!poi nulla fino a cena e a cena due hamburger alla griglia e un po' di pollo.

Oggi mi peso e....identico a ieri!!PERFECT!!

:)  speriamo continui cosi!! Ora mi peserò al lunedi e al giovedi!

Baci!!

22/02/2013

Buongiorno!!

D'ora in poi i post potrebbero essere un po' noiosi...Ho iniziato la terza fase e ieri ho fatto il mio primo giovedì proteico!! Sono 66.2 kg e spero vivamente di perdere ancora...anche solo pochino e soprattutto di non aumentare!se no andrei in crisi, gia lo so!!

Ieri ho mangiato: calozione caffè e latte con torta gnam; pranzo cosce di pollo al forno ripassate in padella belle croccanti; merenda 2 etti di petto di pollo affettato, cena shiratachi con un goccio d olio e fiocchi di latte. Leggerissima!

Oggi il mio primo pasto della festa!! Andrò dalla nonna, non so cosa prepara,ma il dolce so per certo che sarà la colomba che ho preparato ieri!! Sono stata dietro dalle 9.30 fin le 17.30 tra i vari impasti e lievitature!!

è venuta spettacolare!! Un profumo che non vi dico!! è la prima che facevo e sono proprio contenta!! Non ha la solita glassa sopra e neppure i canditi dentro, lho modificata, dentro ci ho messo gocce di cioccolato e nocciole rotte e sopra una crema ganache un po dura con croccantini di nocciola, per richiamare "il dentro".

Domani metto la foto del dentro e vi dico com era!!

Baci!!!

21/02/2013

Buongiorno!!
Non so come non so quando ma oggi mi sveglio e fuori è bianco!!NOOOOO!!basta!!Ora piove, speriamo che venga il caldo e la primavera!!uffa!!

Veniamo a cose serie..un mese con dukan!! Ecco i risultati!!

E da oggi terza fase!ammetto che non sono del tutto convinta...vorrei perdere ancora!!ma vedrò...per un paio di settimane la faccio seria, con pasto festa e pasto amidaceo...poi valuterò...intanto oggi giovedi PP!! 

Ecco la pappa di ieri

colazione al solito. caffè e latte e torta gnam gnam

Pranzo due pezzi di pane di eleonora (quindi due tollerati) e petto di tacchino ripassato in padella

merenda una conf di ficchi di latte e due uova

Cena mezza conf di balance e shirataki al ragù!Gnammmmm!

Oggi lo farò ligio il PP stretto!! niente manzo, pochissimi latticini e zero tollerati!!!Speriamo che vada tutto bene......

Oggi creo una pagina con spiegata la dukan a grandi linee, cosi potrete togliervi dei dubbi o valutarla.

A domani!!Oggi mi cimento nel facimento della colomba!ma non classica, senza canditi ma con gocce di cioccolato e nocciole!Sarà il mio dessert per domani a pranzo per il mio pasto festa......

ciaoo!!!

20/02/2013

Buongiorno!!
Ma che freddo uffa!!spero che arrivi presto la primavera!!Oggi ultimo giorno di crociera!! Oggi PP, domani giovedì proteico stretto, venerdi a mezzogiorno pasto festa e cosi via!!credo per una cinquantina di giorni, domani mi peso e vedo cosa ho perso in un mese e quanti giorni di mantenimento devo fare.

Pappa di ieri:

Colazione caffè latte e brownies

Pranzo due uova in padella e broccoli bolliti

merenda latte e caffè con torta gnam poi due carote e una ricottina light

Cena tre fette di petto di pollo ripassate in padella con due pomodori.

Oggi ho da scegliere tra pollo al forno, petto di pollo gia fatto, shirataki..e domani pure ma domani no tollerati!!bene!

Speriamo che sto giro la terza fase mi vada giusta! Non devo più fare la cretina come la volta scorsa!!

A domani!!!

19/02/0213

Buongiorno!!

Come va?Io bene dai!!A parte ieri pomeriggio mal di pancia...credo che il glutine stia incominciando a darmi fastidio....ufffff!!tanto ormai solo oggi e domani!!!yeeeahhh!!! Poi mantenimento!!  Ho un po' paura e poi il mio peso non sarà sicuro quello che desidero :( ma devo accontentarmi o rischio di mandare tutto all aria!!!Al massimo posso sempre riprendere dopo!

Vediamo la pappa di ieri:

colazione con i miei brownies (ricetta mia!) :P ma senza cioccolato fondente ma con aroma burro e croissant.ottimi!!se mangiati appena fatti non sono neppure troppo asciutti!!

Pranzo sovracosce di pollo belle secche al forno (in realtà erano 4 e una a merenda!!)

Merenda torta gnam con the e latte.

Cena una coscia di pollo al forno,ma neppure tutta, non avevo molta fame...

Invece questa è la cena preparata da alessio per il papy!!ahahahaah!! :P  peccato che non è proteico e non ho potuto mangiarlo io!!

MI sembra tutto!! Non ho nulla di particolare da dirvi...anche oggi ho una marea di cose da fare...come sempre del resto...pufffffffffff!!!! magari mi compero un gratta e vinci, chissà se lassù qualcuno mi indica quello giusto in modo da cambiare casa! :P bo!!

Giovedì farò la colomba!! Ma particolare, senza canditi ma con le gocce di cioccolato! Poi mi metterò a spacciarle se vengono bene! dè, ci si deve arrangiare nella vita, o vado a rubare o mi invento qlcsa!!

A domani!!