Oggi bellissima giornata! Bella soleggiata ma per ora fresca, per lo meno non afosa!!
Stamattina sono gia 61.9!!contenta!!!
Ho iniziato un programma settimanale di workout wii e 30 min al giorno di just dance.Oggi ho un mal di polpacci ma va bene!!sarò costante!!
La pesata la lascio al sabato, cosi ho saltato una settimana ma fa niente!!!
Vi lascio un po' di foto e di ricette! Baci!!!
TERRINA DI ZUCCHINE E CARNE: sul fondo di una terrina fare un paio di strati di zucchine grigliate; fare un mix di trita di manzo,uovo, yoghurt greco, spezie; coprire le zucchine con il composto ottenuto e infornare a 180° per circa 20 minuti
PEPERONI RIPIENI: tagliare in 4 due grossi peperoni e riempirli con un misto di carne trita di manzo,una cipolla tritata, rosmarino fresco, due uova, uno yoghurt greco,un pizzico di paprika, sale e pepe a piacimento; infornare a 180° per circa 25-30 minuti
TORTA GNAM GNAM (rubata dal gruppo dukan e modificata): 8 cm (cucchiai da minestra) di crusca d'avena; 4 cm di crusca di grano;2 uova; due yoghurt magri; 50 gocce di TIC (dolcificante liquido adatto alla cotura); 4 cucchiaini di cacao magro(va bene anche quello amaro o si puo non mettere e usare una fialetta aromatica per insaporire);mezza bustina di lievito per dolci. Mescolare ben bene il tutto, con della carta forno bagnata e strizzata foderare uno stampo da plum cake (o usarne uno di silicone) e infornare a 180° per 10-15 minuti. va bene per 4 giorni contando un tollerato
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